ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Плотные твёрдые бруски тофу, из которых отжата значительная часть влаги.
На кухне
Добавляют в хуньюаньский лянфэнь.
Более плотная форма тофу, не мягкий тофу.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有豆腐干吗？
В этом блюде есть Сушёный тофу?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
