Eating in China
AI-generated ingredient illustration: plain pressed tofu in thin compact slabs and sliced strips.

Đậu phụ khô

豆腐干Dòufugān

Đậu phụ ép chắc gọi là doufugan, dùng trong các món nguội và món xào.

Dried tofu

Loại
Đậu phụ và sản phẩm từ đậu

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Những khối đậu phụ đặc và chắc, đã được ép loại bỏ phần lớn độ ẩm.

Trong bếp

Thêm vào lương phấn Hồn Nguyên.

Dạng đậu phụ chắc hơn, không phải đậu phụ mềm.

Hỏi về nguyên liệu này

这道菜里有豆腐干吗?

Món này có chứa Đậu phụ khô không?

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng