ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Перекрывающиеся листья образуют кочан; наружные листья зелёные со светлыми черешками.
На кухне
Сочетается со свининой в пельменях на пару «Синьсинъюань».
У разных сортов внутренние листья бывают бледно-зелёными, жёлтыми или оранжевыми.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有白菜吗？
В этом блюде есть Пекинская капуста?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
