Näher kennenlernen
So erkennst du es
Überlappende Blätter bilden einen Kopf; die äußeren Blätter sind grün mit hellen Blattstielen.
In der Küche
Mit Schweinefleisch in gedämpften Xinxingyuan-Dumplings kombiniert.
Je nach Sorte sind die inneren Blätter blassgrün, gelb oder orange.
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Enthält dieses Gericht diese Zutat: Chinakohl?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
