Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Các lá xếp chồng thành bắp; lá ngoài xanh với cuống nhạt màu.
Trong bếp
Kết hợp với thịt lợn trong bánh bọc nhân hấp Tân Hưng Viên.
Các giống khác nhau có lá bên trong màu xanh nhạt, vàng hoặc cam.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有白菜吗？
Món này có chứa Cải thảo không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
