За столом
Выберите простой, солёный или сладкий вариант и уточните, есть ли начинка. Разломите тёплый кусочек, чтобы попробовать слои; суп и начинку для сэндвича выбирают отдельно.
Содержит пшеницу. При вегетарианском, веганском питании или аллергии нужно уточнять жир и начинку; хлебный вид не подтверждает состав.
В простом хлебе нет чили. Сладкие и солёные начинки, дополнительные ингредиенты сэндвича и жир для приготовления различаются.
ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ
Из чего его готовят?
Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.
Среди форм и начинок есть простые варианты, с сахаром и со сладкой бобовой пастой.
Обычные ингредиенты
В некоторых вариантах
Рецепты отличаются в разных заведениях.
Какое оно на вкус?
Простой, солёный или сладкий
- Острота перца чили
- Текстура
- Хрустящие слои
- Как готовят
- В поднявшееся тесто заворачивают пасту из масла и муки, складывают слоями и выпекают.
Среди форм и начинок есть простые варианты, с сахаром и со сладкой бобовой пастой.
СВЯЗЬ С МЕСТОМ
Происхождение и региональные корни
Связано с регионом Внутренняя Монголия.
Сначала уточните, есть ли это
请问你们有呼和浩特焙子吗？
У вас это есть?
ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ
История и предания
Один хлеб, много форм
Бэйцзы — повседневная выпечка Хух-Хото, которая бывает круглой, квадратной и треугольной. Поднявшееся пшеничное тесто и пасту из муки и масла складывают слоями перед выпечкой. Можно выбрать простой, солёный, сахарный вариант или начинку из сладкой бобовой пасты. Бэйцзы едят с супом из бараньих потрохов или разрезают для начинки, поэтому простой хлеб и сэндвич с начинкой могут сильно различаться по составу.