En la mesa
Elige sencillo, salado o dulce y pregunta si lleva relleno. Parte un trozo tibio para probar las capas; sopa y rellenos de bocadillo se eligen aparte.
Contiene trigo. Comprueba la grasa y los rellenos según requisitos vegetarianos, veganos o de alergias; parecer pan no los garantiza.
El pan sencillo no lleva chile. Los rellenos dulces o salados, los ingredientes del bocadillo y la grasa de cocción varían entre versiones.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Las formas y los rellenos varían, con versiones sencillas, de azúcar y de pasta dulce de judías.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Sin condimentar, salado o dulce
- Picante
- Textura
- Capas crujientes
- Cómo se prepara
- Encerrar una pasta de aceite y harina en masa levada, plegar y hornear.
Las formas y los rellenos varían, con versiones sencillas, de azúcar y de pasta dulce de judías.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Mongolia Interior.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有呼和浩特焙子吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Un pan de muchas formas
El beizi es un pan cotidiano de Hohhot, con formas redondas, cuadradas y triangulares. La masa de trigo levada y una pasta de harina y aceite se pliegan en capas antes de hornear. Hay versiones sencillas, saladas, azucaradas o con pasta dulce de judías. Puede acompañar sopa de vísceras de oveja o abrirse para rellenarlo; por eso el pan solo y un bocadillo relleno pueden tener ingredientes muy distintos.