À mesa
Escolha simples, salgado ou doce e pergunte se tem recheio. Parta um pedaço morno para provar as camadas; sopa e recheios de sanduíche são escolhas separadas.
Contém trigo. Confira a gordura e os recheios para necessidades vegetarianas, veganas ou de alergias; a aparência de pão não comprova isso.
O pão simples não leva chili. Recheios doces ou salgados, ingredientes do sanduíche e gordura de preparo variam entre versões.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Formatos e recheios incluem versões simples, de açúcar e de pasta doce de feijão.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Sem tempero, salgado ou doce
- Ardência
- Textura
- Camadas crocantes
- Como é preparado
- Envolva a pasta de óleo e farinha na massa crescida, dobre e asse.
Formatos e recheios incluem versões simples, de açúcar e de pasta doce de feijão.
Origem
Ligação regional
Associado a Mongólia Interior.
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História e origens
História e origens
Um pão, muitos formatos
O beizi é um pão do dia a dia de Hohhot, em formatos redondos, quadrados e triangulares. Massa de trigo crescida e uma pasta de farinha e óleo são dobradas em camadas antes de assar. Há opções simples, salgadas, açucaradas e de pasta doce de feijão. Pode acompanhar sopa de miúdos de ovelha ou ser aberto para rechear; assim, pão puro e sanduíche recheado podem ter ingredientes muito diferentes.