Conheça melhor
Como reconhecer
Folhas verdes pontudas com bordas serrilhadas, em pares opostos em hastes finas.
Na cozinha
Picada em molhos para mergulhar a comida, inclusive no acompanhamento do caidoufu de Wushan.
São folhas de hortelã-verde, não coentro nem Houttuynia. Os nomes locais das ervas podem variar.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有留兰香吗？
Este prato contém este ingrediente: Hortelã-verde?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
