Bolo grande de Liangnong

Doce de arroz cozido no vapor de Liangnong, em Yuyao: arroz japonica e arroz glutinoso são deixados de molho e moídos, dispostos em camadas ao redor de um recheio doce de feijão, marcados com caracteres auspiciosos vermelhos, cortados em quadrados e cozidos no vapor. A proporção dos arrozes muda conforme a pegajosidade dos grãos e a estação; um preparo usa cerca de sete partes de japonica para três de arroz glutinoso. É dado de presente em festivais e noivados, e seu modo de preparo foi listado como patrimônio cultural imaterial municipal de Ningbo em 2012.