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Generated guide illustration of Liangnong large cake; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

저장 성 · 음식 가이드

량농 다가오

Liangnong large cake

콩소 넣은 찐 쌀가루 사각 과자

梁弄大糕

Liángnòng dàgāo

위야오 량농의 찐 쌀과자다. 물에 불린 멥쌀과 찹쌀을 빻아 달콤한 콩소를 사이에 두고 층층이 쌓은 뒤, 붉은색 길상 글자를 찍고 네모나게 잘라 찐다. 쌀의 배합은 쌀알의 찰기와 계절에 따라 달라지며, 한 조리법은 멥쌀 약 7에 찹쌀 3의 비율을 쓴다. 명절이나 약혼 선물로 쓰이며, 제조 기술은 2012년 닝보시 무형문화유산으로 등재되었다.

0/5디저트
어린이에게 적합
중국어로 주문

부드러운 찐 쌀층과 달콤한 콩소는 나누기 좋습니다. 작게 자르고 식혀 주세요.

조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.

재료

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맛

은은히 단 쌀과 콩소.

매운맛
0/5
식감
부드러운 찐 속.

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지역과의 연관성

저장 성: Associated with Liangnong Town, Yuyao, Ningbo, Zhejiang.

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Generated guide illustration: West Lake vinegar fish.
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새콤달콤한 소스를 곁들인 부드러운 초어

西湖醋鱼

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