Хоолны ширээний ард
Халуун шанзыг хөргөсний дараа жижиг хэсгээр иднэ. Идэхийн өмнө доорх навч эсвэл цаасыг авна.
Зарим жорт гахайн өөх нэмдэг тул цагаан хоол эсвэл веган гэж сонгохын өмнө шанз, тосыг шалгаарай. Улаан тамганд хүнсний будаг хэрэглэдэг; яг ямар будаг нь өөр өөр эсвэл тодорхойгүй байж болно.
Будаан боовны бүтцийг идэж чаддаг хүүхдэд жижиг хэсгээр өгч, шанзыг хөргөнө. Зөвхөн чихэрлэг амтад найдалгүй зөөлөн эсэхийг шалгаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Будааны харьцаа нь үрийн наалдамхай чанар, улирлаас, тамганы үг нь үйлдвэрлэгчээс хамаарна. Зарим хувилбарт гахайн өөх нэмдэг бол бусад нь амьтны тосгүй будаа, буурцаг, сахар хэрэглэдэг.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Будааны зөөлөн үнэртэй чихэрлэг будаа, буурцгийн шанз; баялаг байдал нь шанз, нэмсэн тосноос хамаарна.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Жигд амтат буурцгийн голыг тойрсон зөөлөн, гурилархаг чийглэг жигнэсэн будаан бүтэц.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Жапоника, наалдамхай будааг дэвтээж тээрэмдэнэ; шанзанд зориулж буурцгийг сахартай болгоно. Будааны гурилыг шигшиж, давхаргын хооронд шанз тавиад тамгалж, хэрчин бүрэн болтол жигнэнэ. Будааны харьцаа өөр өөр; нэг жорт ойролцоогоор 7:3 байдаг.
Будааны харьцаа нь үрийн наалдамхай чанар, улирлаас, тамганы үг нь үйлдвэрлэгчээс хамаарна. Зарим хувилбарт гахайн өөх нэмдэг бол бусад нь амьтны тосгүй будаа, буурцаг, сахар хэрэглэдэг.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Жэжян бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Жэжян: Жэжянгийн Нинбогийн Юйяогийн Ляннун сууринтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有梁弄大糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Сайн сайхны ерөөл хүргэх амтат арга
Ляннун дагаогийн улаан үсгүүд аз жаргалын ерөөл тээдэг. Нутгийн сүй тавих заншилд гэр бүлүүд Луун завины баярын үеэр эдгээр будаан боовны хайрцгийг солилцож, төрөл садан, найз нөхөдтэйгээ хуваалцдаг. Дөрвөлжин боов нь амтат зууш төдийгүй баяр ёслолын жижиг илэрхийлэл болдог.