AI-generated editorial illustration of Erma cured pork stewed with sour greens.

Sichuan · Guia de comidas

Porco curado Erma cozido com folhas azedas

Erma cured pork stewed with sour greens

尔玛酸菜炖腊肉

Ěrmǎ Suāncài Dùn Làròu

Prato ligado às tradições de Aba e dos Qiang: porco curado defumado e folhas em conserva azedas cozinham juntos. A acidez suave equilibra a carne intensa.

0/5Pratos

Pedir em chinês

Ingredientes

Sabor

Porco defumado e saboroso com acidez suave.

Ardência: 0/5
Textura: Carne e folhas macias depois do cozimento.

Origem

Ligação regional

Sichuan

Associado a Sichuan.

Ligação regional

Sichuan: Associated with Aba and Qiang food traditions in Sichuan.

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Ingredientes

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