เนื้อหาบางส่วนแสดงเป็นภาษาอังกฤษ

AI-generated editorial illustration of Erma cured pork stewed with sour greens.

มณฑลเสฉวน · คู่มืออาหาร

หมูถนอมด้วยเกลือเอ่อร์หม่าตุ๋นกับผักดองเปรี้ยว

Erma cured pork stewed with sour greens

尔玛酸菜炖腊肉

Ěrmǎ Suāncài Dùn Làròu

อาหารที่เกี่ยวข้องกับอาป้าและอาหารของชาวเชียง ตุ๋นหมูถนอมด้วยเกลือรมควันกับผักใบดองเปรี้ยว ความเปรี้ยวอ่อนช่วยตัดความเข้มของเนื้อ

0/5กับข้าว
สั่งเป็นภาษาจีน

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ในแอป

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป

รสชาติ

หมูรมควันรสเข้มกับเปรี้ยวอ่อน

ระดับความเผ็ด
0/5
เนื้อสัมผัส
เนื้อและผักตุ๋นนุ่ม

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเสฉวน

เกี่ยวข้องกับมณฑลเสฉวน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเสฉวน: Associated with Aba and Qiang food traditions in Sichuan.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有尔玛酸菜炖腊肉吗?

มีรายการนี้ไหม

ประสบการณ์ของคุณ

กำลังโหลด…

คู่มืออาหาร

คู่มืออาหาร
Eating in China app icon

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอปฟรี

ค้นพบอาหารใหม่ วางแผนทริปอาหาร บันทึกประสบการณ์ และรับความช่วยเหลือในการสั่งอาหาร ทั้งหมดฟรี

iPhoneApp Store · เร็วๆ นี้
AndroidGoogle Play · เร็วๆ นี้
คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอปดูสิ่งที่มีในแอป