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AI-generated editorial illustration of Erma cured pork stewed with sour greens.

쓰촨 성 · 음식 가이드

얼마 절인 돼지고기 신채소 조림

Erma cured pork stewed with sour greens

尔玛酸菜炖腊肉

Ěrmǎ Suāncài Dùn Làròu

아바와 창족 음식 전통과 관련된 요리로, 훈연한 절임 돼지고기와 시큼한 절임 채소를 함께 끓입니다. 부드러운 신맛이 진한 고기 맛을 균형 잡아 줍니다.

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맛

훈연한 돼지고기의 감칠맛에 은은한 신맛이 납니다.

매운맛
0/5
식감
푹 끓인 고기와 채소가 모두 부드럽습니다.

유래 지역

지역과의 연관성

쓰촨 성

쓰촨 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

쓰촨 성: Associated with Aba and Qiang food traditions in Sichuan.

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