A base gelada de coco e os feijões macios podem ser divididos em uma tigela pequena; confira os complementos mais firmes e deixe uma porção com gelo amornar um pouco, se necessário.
As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Bases de água com açúcar mascavo e de água de coco são outras versões.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Doce, com sabor intenso de coco.
- Ardência
- Textura
- Feijões macios e complementos resistentes à mordida.
- Como é preparado
- Cozinhe as coberturas separadamente, esfrie e combine.
Bases de água com açúcar mascavo e de água de coco são outras versões.
Origem
Ligação regional
Associado a Hainan.
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História e origens
História e origens
Qingbuliang com leite de coco, sobremesa das noites de verão em Hainan
Em Hainan, o qingbuliang com leite de coco é uma sobremesa doce e gelada, apreciada nas noites quentes. Em algumas partes de Guangdong, Guangxi, Hong Kong e Macau, o mesmo nome pode designar uma sopa cozida lentamente; em Hainan, é servido como sobremesa. As barracas noturnas fazem parte do cotidiano: amigos se encontram depois do anoitecer, pedem versões diferentes e escolhem entre muitas opções de acompanhamentos.