ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Аяганд халбагадаж хийж болох цайвар, чийглэг ээдмэг; шахсан хатуу дүпүгийн дөрвөлжнөөс илүү эмзэг бүтэцтэй.
Гал тогоонд
Зянкөүгийн чинюн доухуа загасны хоолонд загастай хослуулна; умами амттай амтлагчтай ч өгдөг.
Сычуаний зарим хувилбарыг хөнгөн шахдаг тул маш зөөлөн дүпү пудингээс нягт. Ээдүүлэгч бодис өөр өөр; чихэрлэг сироп эсвэл халуун ногоотой нэмэлт нь дан ээдмэгийн салшгүй орц биш.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有豆花吗？
Энэ хоолонд Шинэ шар буурцгийн ээдмэг ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
