Eating in China
Жижиг цагаан аяганд хийсэн хүрэндүү нарийн тээрэмдсэн хүнсний хайлаасны холтосны гурил.

Хайлаасны холтосны гурил (юйпимянь)

Хятад нэр
榆皮面
Стандарт хятад хэлний пиньинь
Yú pí miàn
Англи нэр
Elm-bark flour (yupimian)

Хайлаасны дотор холтсыг хатааж хийсэн хүнсний нунтаг; Хятадын хойд нутгийн зарим хоолонд үр тарианы гурилтай хамт хэрэглэдэг. Улаан буудай эсвэл гурвалжин будааны гурил биш.

Төрөл
Урьдчилан бэлтгэсэн орц

ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ

Хэрхэн таних вэ

Хүрэндүү тээрэмдсэн нунтаг. Өнгө, нарийн ширхэг нь өөр өөр; зөвхөн харагдах байдлаар нь ургамлыг таних эсвэл хүнсэнд тохирохыг тогтоох боломжгүй.

Гал тогоонд

Бээжингийн пагаогийн нэг жигнэсэн хэлбэрт гурвалжин будааны гурилтай холино. Зуурмагийг барьцалдуулахад тусална; пагао хийх бусад аргууд үүнийг хэрэглэдэггүй.

Энэ бүртгэл нь эмийн slippery-elm нэмэлт эсвэл танихгүй холтос бус, бэлтгэсэн хүнсний орцыг хамарна. Хүнсний зориулалтын бүтээгдэхүүн хэрэглээрэй; харьцаа, үр тарианы холимог өөр өөр.

Энэ орцын талаар асуух

这道菜里有榆皮面吗?

Энэ хоолонд Хайлаасны холтосны гурил (юйпимянь) ордог уу?

EATING IN CHINA · АПП

Апп татах

Нутгийн хоолыг нээж, орц болон амтыг нь ойлгоод амсаж үзэхээ сонгоорой. Хятадаар аялахдаа цагаан хоол, веган хоол, хүүхдэд тохирох хоолны санааг судлаарай.

Хоолны хөтөч, орцын мэдээлэл, аялал төлөвлөх нь үнэгүй.

Апп дотор юу байгааг үзэх