ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Болгосон жишээ нь саарал хүрэн, дугуй хэлбэртэй; бүтэц, хэмжээ өөр өөр. Нэр нь зөвхөн үхрийн махтай гэсэн баталгаа биш.
Гал тогоонд
Юйлиний шөлөнд удаан болгосон үхрийн махтай будааны гоймонд сонгож нэмэх орц; шөл, халуун тогоонд ч болгоно.
Ус, давс, цардуул, амтлагч нэмж болно. Зарим бүтээгдэхүүнд шөрмөс эсвэл бусад амьтны гаралтай орц орно; хоолны хязгаарлалттай бол бодит жор эсвэл шошгыг шалгаарай.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有牛肉丸吗？
Энэ хоолонд Үхрийн махан бөөрөнхий ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
