Eating in China
Generated illustration of Beef meatballs

소고기 완자

중국어 이름
牛肉丸
표준 중국어 병음
Niúròu wán
영어 이름
Beef meatballs

곱게 다지거나 두드린 소고기로 만든 둥근 완자로, 감칠맛과 대체로 탄력 있는 식감이 특징입니다.

종류

자세히 알아보기

구별하는 방법

익힌 것은 회갈색의 둥근 모양이며 크기와 식감은 다릅니다. 이름만으로 소고기만 들었다고 보장하지 않습니다.

요리에 쓰는 방법

위린 소고기 쌀국수의 선택 고명이나 국물 요리, 훠궈에 사용합니다.

물, 소금, 전분과 양념을 넣기도 합니다. 힘줄이나 다른 동물성 재료가 든 제품도 있으므로 식이 제한이 있으면 실제 배합이나 표시를 확인하세요.

이 재료가 들어가는지 묻기

这道菜里有牛肉丸吗?

이 요리에 소고기 완자이(가) 들어가나요?

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