Хоолны ширээний ард
Шарсны дараа түр хөргөж, бага багаар хазаарай; гол нь халуун хэвээр байж болно.
Шар буурцаг агуулна. Шанзанд гахайн мах, бусад харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгаж, чинжүүний амтлагчийг асуугаарай.
Зарим нь шанзгүй; бусад нь давсалж хадгалсан гахайн мах, даршилсан ногоо, ногоон сонгинотой. Шанз, амтлагч өөр өөр.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Зарим нь шанзгүй; бусад нь давсалж хадгалсан гахайн мах, даршилсан ногоо, ногоон сонгинотой. Шанз, амтлагч өөр өөр.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Будаа, шар буурцгийн баялаг үнэр, заримдаа анхилуун Сычуань перецтэй.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн зуурмагийн дотор хэсгийг хүрээлсэн шаржигнуур алтлаг бүрхүүл.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Дэвтээсэн будаа, шар буурцгийг шингэн зуурмаг болгон нунтаглаж, амтлаад жижиг төмөр хэвэнд хийж их тосонд шарна.
Зарим нь шанзгүй; бусад нь давсалж хадгалсан гахайн мах, даршилсан ногоо, ногоон сонгинотой. Шанз, амтлагч өөр өөр.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Чунцин бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Чунцин: Бүс нутгийн жагсаалтын материалд энэ нэр дэвшигчийг 秀山油粑粑 гэж тодорхой нэрлэсэн; шууд уншсан 2026 оны Чунчингийн хөдөө аж ахуйн мэдээлэлд нутгийн нэг хүн Сюшаний Чинсичанд 油粑粑 шарж байгааг өгүүлсэн. Энэ нь бүс нутгийн холбоог дэмжих боловч зөвхөн тэнд үүссэн эсвэл одоо худалдаалагдаж байгааг батлахгүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有秀山油粑粑吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шюшаний ю баба: хаврын талбайн дэргэдэх шаржигнуур будаа-шар буурцгийн боов
Шюшаний энэ зууш будаа, шар буурцгийг шаржигнуур ирмэгтэй боов болгодог: үр тариа, буурцгийг хамт нунтаглаж, хэвэнд хэлбэржүүлэн шарахад гаднаа шаржигнуур, голдоо зөөлөн болдог. 2026 оны 3-р сард тосгоны нэг хүн Чиншичаны рапсын цэцгийн талбайн дэргэдэх зам дээр ю баба шарж зарж байхад аялагчид цэцэгсийн дундуур явж байв. Тэр дүр зураг нутгийн будаа, буурцгийн зуушийг хаврын хөдөөний аялалтай холбодог.
