Торгомсог шар буурцгийн ээдэм, амтат шүүс нь зөөлөн, бага порцоор халбагадахад амар; хөргөж, сонголтот нэмэлтийг шалгаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Шүүсэнд бор элсэн чихэр эсвэл цагаан гаа хэрэглэж болно. Зарим хувилбарт улаан буурцаг, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл өөр нэмэлт ордог; эдгээр нь бүх аяганд байдаггүй.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Амтат шүүстэй шар буурцгийн зөөлөн амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Халбаганд амархан хуваагдах торгомсог, эмзэг ээдэм.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Болгосон шар буурцгийн сүүг дүпү ээдүүлэгчээр эмзэг ээдэм болгож барьцалдуулаад аяганд халбагадаж, амтат шүүс нэмнэ.
Шүүсэнд бор элсэн чихэр эсвэл цагаан гаа хэрэглэж болно. Зарим хувилбарт улаан буурцаг, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл өөр нэмэлт ордог; эдгээр нь бүх аяганд байдаггүй.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой. Хонконг бүс нутагтай холбоотой. Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тайвань: Амтат дүпүний пудингийн холбоо; Гуандунтай нэг үндсэн бүртгэл хуваалцдаг, зөвхөн тэнд үүссэн гэж мэдэгдээгүй. Гуандун: Гуандунтай холбоотой; зөвхөн энд үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有甜豆腐花吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Зэнчэн дэх Хэ гэр бүлийн дүпүний пудингийн ур чадвар
Зэнчэнд дөрөв дэх үеийн үйлдвэрлэгч Хэ Юаньжи Хэ гэр бүлийн дүпүний пудинг хийх ур чадварыг хадгалж байна. Шар буурцгийг чулуун тээрмээр нунтаглаж, Фое уулын булгийн устай хольж, түлээний гал дээр чанана. Чихрийн нишингийн элсэн чихэр эмзэг ээдмийг чихэрлэг болгодог. Хэ гэр бүлийн арга 2023 оны долоодугаар сард Зэнчэн дүүргийн биет бус соёлын өвийн жагсаалтад оржээ.