Хоолны ширээний ард
Тасалж эсвэл хэрчиж порцлоно. Идэхээсээ өмнө хятад улаан чавганы ясыг авна.
Улаан буудай агуулдаг. Чавганд хатуу яс үлдсэн байж болно.
Хэлбэр нь өөр өөр. Орчин үеийн цехийн арга илүү зөөлөн амттай, исгэлэн багатай талх гаргаж болно.
Хөргөсний дараа жижиг хэсгээр хувааж өгөх зөөлөн амттай талх. Том хүн чавганы бүх ясыг авах ёстой. Улаан буудайн харшилтай хүнд тохирохгүй.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Хэлбэр нь өөр өөр. Орчин үеийн цехийн арга илүү зөөлөн амттай, исгэлэн багатай талх гаргаж болно.
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Улаан буудайн, бага зэрэг исгэлэн амт, амтат хятад улаан чавгатай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Нягт, уян, жигнэсэн талхны дотор.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Улаан буудайн гурил, усыг хуучин зуурмагийн хөрөнгөтэй хольж, шинэ гурилаар тэжээн исгэнэ. Хэлбэржүүлж хятад улаан чавга нэмээд жигнэнэ.
Хэлбэр нь өөр өөр. Орчин үеийн цехийн арга илүү зөөлөн амттай, исгэлэн багатай талх гаргаж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шаньси бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шаньси: Линьфэний Хуожөүтэй, ялангуяа билгийн шинэ жилийн талх хийх уламжлалтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有霍州年馍吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шинэ жилийн талх
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Баярын талх хэлбэржүүлж хуваалцах нь Хуожоугийн Хаврын баярын уламжлалын нэг хэсэг.
