À mesa
Rasgar ou cortar para dividir. Retirar os caroços das jujubas.
Contém trigo. As jujubas podem ter caroços duros.
Os formatos variam; alguns métodos novos produzem pães menos ácidos.
Pão suave para dividir em pedaços pequenos depois de esfriar; um adulto deve tirar todos os caroços. Inadequado para alergia ao trigo.
As receitas variam. Pergunte sobre ingredientes e como é servido antes de pedir.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Os formatos variam; alguns métodos novos produzem pães menos ácidos.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Sabor de trigo, levemente ácido, com jujubas doces.
- Ardência
- Textura
- Miolo denso e elástico.
- Como é preparado
- Misturar farinha de trigo, água e massa fermentada anterior; alimentar e fermentar, modelar, decorar com jujubas e cozinhar no vapor.
Os formatos variam; alguns métodos novos produzem pães menos ácidos.
Origem
Ligação regional
Associado a Shanxi.
Ligação regional
Shanxi: Associated with Huozhou, Linfen, especially Lunar New Year bread making.
Pergunte primeiro se há disponível
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História e origens
História e origens
Pão de celebração
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Modelar e compartilhar esses pães faz parte do Ano-Novo em Huozhou.
