ที่โต๊ะอาหาร
ฉีกหรือตัดแบ่ง เอาเมล็ดพุทราจีนออกก่อนกิน
มีข้าวสาลี พุทราจีนอาจยังมีเมล็ดแข็ง
มีหลายรูปทรง วิธีผลิตแบบใหม่บางแบบมีรสเปรี้ยวน้อยลง
รสอ่อน แบ่งเป็นชิ้นเล็กเมื่อเย็นแล้ว ผู้ใหญ่ต้องเอาเมล็ดพุทราจีนออกทั้งหมด ไม่เหมาะกับผู้แพ้ข้าวสาลี
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
มีหลายรูปทรง วิธีผลิตแบบใหม่บางแบบมีรสเปรี้ยวน้อยลง
วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป
สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน
รสชาติ
หอมข้าวสาลี เปรี้ยวเล็กน้อย และหวานจากพุทราจีน
- ระดับความเผ็ด
- เนื้อสัมผัส
- เนื้อแน่นและยืดหยุ่น
- วิธีทำ
- ผสมแป้งสาลีกับน้ำและหัวเชื้อแป้งเก่า เติมแป้งเลี้ยงเชื้อและหมัก ขึ้นรูป ใส่พุทราจีนแล้วนึ่ง
มีหลายรูปทรง วิธีผลิตแบบใหม่บางแบบมีรสเปรี้ยวน้อยลง
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
เกี่ยวข้องกับมณฑลซานซี
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลซานซี: Associated with Huozhou, Linfen, especially Lunar New Year bread making.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有霍州年馍吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
ขนมปังต้อนรับปีใหม่
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
การขึ้นรูปและแบ่งขนมปังมงคลเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีตรุษจีนที่ฮั่วโจว
