A tavola
Spezzare o tagliare per condividere; togliere i noccioli delle giuggiole.
Contiene frumento. Le giuggiole possono avere noccioli duri.
Le forme variano; alcuni metodi recenti producono pani meno aciduli.
Pane delicato da dividere in piccoli pezzi dopo averlo raffreddato; un adulto deve eliminare tutti i noccioli. Non adatto in caso di allergia al frumento.
Le ricette variano. Chiedi ingredienti e modalità di servizio prima di ordinare.
Ingredienti
Ingredienti
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Le forme variano; alcuni metodi recenti producono pani meno aciduli.
Ingredienti abituali
Le ricette variano da un ristorante all’altro.
Sapore
Sapore di frumento, lieve acidità e dolcezza delle giuggiole.
- Piccantezza
- Consistenza
- Mollica compatta ed elastica.
- Preparazione
- Impastare farina di frumento e acqua con pasta fermentata precedente, rinfrescare e fermentare, modellare, aggiungere le giuggiole e cuocere al vapore.
Le forme variano; alcuni metodi recenti producono pani meno aciduli.
Origine
Legame regionale
Associato a Shanxi.
Legame regionale
Shanxi: Associated with Huozhou, Linfen, especially Lunar New Year bread making.
Chiedi prima se è disponibile
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Storia e origini
Storia e origini
Pane per la festa
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Modellare e condividere questi pani è una tradizione del Capodanno a Huozhou.
