식탁에서
먹거나 마시는 방법
찢거나 잘라 나누고 대추씨를 빼고 먹습니다.
확인할 점
밀이 들어갑니다. 대추에 단단한 씨가 남아 있을 수 있습니다.
가게와 조리법에 따른 차이
모양은 다양하며 새 공방 제조법으로 신맛이 덜한 것도 만듭니다.
식혀 작게 나누면 먹기 좋은 순한 빵입니다. 어른이 대추씨를 모두 제거하세요. 밀 알레르기가 있으면 적합하지 않습니다.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
모양은 다양하며 새 공방 제조법으로 신맛이 덜한 것도 만듭니다.
일반적인 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
밀 향과 은은한 신맛, 대추의 단맛.
- 매운맛
- 식감
- 조밀하면서 탄력 있는 찐빵 속.
- 조리법
- 밀가루와 물에 묵은 반죽 발효종을 넣고 덧먹이며 발효한 뒤 모양을 빚고 대추를 얹어 찝니다.
모양은 다양하며 새 공방 제조법으로 신맛이 덜한 것도 만듭니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
산시 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
산시 성: Associated with Huozhou, Linfen, especially Lunar New Year bread making.
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장식 찐빵을 빚고 나누는 일은 훠저우의 춘절 풍습입니다.
