Хоолны ширээний ард
Гоймонг амтлагчаар бүрэхийн тулд ёроолоос нь холино. Амтлагч хийхээс өмнө чинжүүг багасгахыг хүсээрэй.
Улаан буудай, газрын самар, гүнжид агуулна. Цагаан хоол эсвэл веган гэж сонгохоосоо өмнө амтлагч, хоолны тосыг асуугаарай.
Амтлагчийн харьцаа, чинжүүний хүч өөр өөр. Газрын самар, гүнжид нь тайлбарласан энэ хувилбарын нэг хэсэг бөгөөд харагдахгүй байлаа гээд байхгүй гэсэн баталгаа биш.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Амтлагчийн харьцаа, чинжүүний хүч өөр өөр. Газрын самар, гүнжид нь тайлбарласан энэ хувилбарын нэг хэсэг бөгөөд харагдахгүй байлаа гээд байхгүй гэсэн баталгаа биш.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Исгэлэн цуу, сармис, хуурсан самар, тохируулж болох чинжүүний халуун болон мэдээ алдуулам амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Уян гоймон, шаржигнуур ногоо, газрын самар.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Болгосон гоймонг хөргөөд, амталж, бэлтгэсэн ногоо, нэмэлттэй холино.
Амтлагчийн харьцаа, чинжүүний хүч өөр өөр. Газрын самар, гүнжид нь тайлбарласан энэ хувилбарын нэг хэсэг бөгөөд харагдахгүй байлаа гээд байхгүй гэсэн баталгаа биш.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Шэньси бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Шэньси: Нутгийн хоолтой холбоотой нь дэмжигдсэн; зөвхөн нэг газраас үүссэн гэсэн үг биш.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有恒口凉面吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шэньсигийн өмнөд нутгийн сэрүүн аяга хоол
Аньканы ойролцоох Хэнкоуд хүйтэн гоймон нь дулаан цагийн хоол юм. Цуу, сармис, шаржигнуур нэмэлт, ногоо нь нутгийн энэ аягыг энгийн хөргөсөн гоймонгоос ялгадаг.