식탁에서
먹거나 마시는 방법
바닥부터 잘 섞어 드세요. 덜 맵게 원하면 양념을 넣기 전에 요청하세요.
확인할 점
밀, 땅콩, 참깨가 들어갑니다. 채식이나 비건으로 고를 때는 양념과 기름을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
양념 비율과 매운 정도는 다릅니다. 이 설명의 버전에는 땅콩과 참깨가 들어가며 눈에 안 보여도 없는 것은 아닙니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
양념 비율과 매운 정도는 다릅니다. 이 설명의 버전에는 땅콩과 참깨가 들어가며 눈에 안 보여도 없는 것은 아닙니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
식초와 마늘 향, 고소한 견과 맛에 조절 가능한 매운맛과 얼얼함.
- 매운맛
- 식감
- 탄력 있는 면과 아삭한 채소, 바삭한 땅콩.
- 조리법
- 삶은 면을 식힌 뒤 손질한 채소, 고명과 양념에 버무립니다.
양념 비율과 매운 정도는 다릅니다. 이 설명의 버전에는 땅콩과 참깨가 들어가며 눈에 안 보여도 없는 것은 아닙니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
산시성(陝西)와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
산시성(陝西): Supported local food association, not exclusive origin.
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이야기와 역사
이야기와 역사
산시 남부의 시원한 한 그릇
안캉 인근 헝커우의 냉비빔면은 더운 날 먹는 식사입니다. 식초, 마늘, 아삭한 고명과 채소가 단순히 차게 식힌 면과 다른 맛을 냅니다.