Хоолны ширээний ард
Халбагаар зөөлөн хутгаж авна. Бүлээнээр өгвөл халбага дахь порц бүрийг хөргөж идээрэй.
Амьтны сүү агуулна. Ердийн пуддингт чинжүү байхгүй ч цагаан гаа хурц амтагдаж болно. Харшилтай бол дээрх нэмэлтийг шалгаарай.
Шаванийн хувилбаруудад усны үхрийн сүү хэрэглэдэг; гэрийн жоруудад тослог сүү ч хэрэглэнэ. Цагаан гааны хүч, чихэрлэг амт нь ялгаатай бөгөөд пуддингийг бүлээн эсвэл хөргөж өгч болно.
Торгомсог биежсэн бүтэц, зөөлөн чихэрлэг амт нь багахан порцоор халбагадахад хялбар; хөргөж, шинэ цагаан гааны халуундуу амтыг анхаараарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Шаванийн хувилбаруудад усны үхрийн сүү хэрэглэдэг; гэрийн жоруудад тослог сүү ч хэрэглэнэ. Цагаан гааны хүч, чихэрлэг амт нь ялгаатай бөгөөд пуддингийг бүлээн эсвэл хөргөж өгч болно.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Шинэ цагаан гааны халуундуу хурц амттай сүүний чихэрлэг амт.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн, торгомсог биежсэн пуддинг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Шинэ цагаан гааны шүүсийг шахаж аваад дээрээс нь бүлээн чихэрлэг сүү асгаж, биежтэл хөдөлгөхгүй байлгана.
Шаванийн хувилбаруудад усны үхрийн сүү хэрэглэдэг; гэрийн жоруудад тослог сүү ч хэрэглэнэ. Цагаан гааны хүч, чихэрлэг амт нь ялгаатай бөгөөд пуддингийг бүлээн эсвэл хөргөж өгч болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Гуандун бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Гуандун: Гуандунтай холбоотой; зөвхөн энд үүссэн гэж батлаагүй.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有姜撞奶吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шавань яагаад цагаан гаагаар биежүүлсэн сүү гэж нэрлэдэг вэ
Шаваньд цагаан гаатай энэ сүүн пуддингийг 姜埋奶 ч гэж нэрлэдэг. Энд 埋 нь нутгийн хэрэглээнд сүү биежих, ээдэхийг илэрхийлнэ. Шаванийн нэгэн домогт бэр нь цагаан гааны шүүс рүү сүү асгаж, биежихийг нь харсан гэдэг. Тэр дүр зураг нь амттаныг зохиосон тухай баталгаатай баримт бус, нэртэй холбоотой аман домог юм. Нутгийн нэр нь цагаан гааны шүүс, сүү нийлж зөөлөн пуддинг болохыг санагдуулдаг.