ที่โต๊ะอาหาร
ใช้ช้อนตักเบา ๆ หากเสิร์ฟอุ่นให้พักแต่ละช้อนให้เย็นลงก่อนกิน
มีนม ขิงอาจมีรสเผ็ดซ่าแม้สูตรทั่วไปจะไม่ใส่พริก หากแพ้อาหารให้ถามเรื่องท็อปปิงด้วย
แบบซาหวานใช้นมควาย ส่วนทำที่บ้านอาจใช้นมวัวเต็มมันเนย ความแรงขิงและความหวานต่างกัน เสิร์ฟอุ่นหรือเย็นได้
เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มที่เซ็ตตัวและรสหวานอ่อน ๆ ตักกินง่ายเมื่อแบ่งเป็นปริมาณเล็กน้อย ควรพักให้เย็นและแจ้งว่ามีความอุ่นซ่าจากขิงสด
สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
ในแอป
Get to know every ingredient.
Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.
รสชาติ
หวานมันนมกับรสเผ็ดอุ่นของขิงสด
- ระดับความเผ็ด
- 0/5
- เนื้อสัมผัส
- พุดดิ้งเซ็ตตัวนุ่มเนียน
ถิ่นกำเนิด
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลกวางตุ้ง
เกี่ยวข้องกับมณฑลกวางตุ้ง
ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค
มณฑลกวางตุ้ง: Guangdong association; no exclusive origin claim.
ถามก่อนว่ามีไหม
请问你们有姜撞奶吗？
มีรายการนี้ไหม
เรื่องราวและประวัติ
เรื่องราวและประวัติ
เหตุใดซาวานจึงเรียกของหวานนี้ว่า ‘姜埋奶’
ในซาวาน พุดดิงนมขิงนี้เรียกอีกชื่อว่า ‘姜埋奶’ คำว่า ‘埋’ ในการใช้ท้องถิ่นหมายถึงนมที่จับตัวเป็นก้อน เรื่องเล่าท้องถิ่นเรื่องหนึ่งเล่าว่าลูกสะใภ้เทนมลงในถ้วยน้ำขิง แล้วนมก็จับตัว เรื่องนี้เป็นตำนานที่ใช้อธิบายชื่อ ไม่ใช่หลักฐานยืนยันการคิดค้นของหวาน ชื่อนี้ชวนให้นึกถึงน้ำขิงกับนมที่รวมกันจนกลายเป็นพุดดิงเนื้อนุ่ม
ประสบการณ์ของคุณ
กำลังโหลด…