Хоолны ширээний ард
Савхаар жижиг гахайн мах авч, багахан соустай амсаарай.
Дөнгөж шарсан гахайн мах, сүмс халуун байж болно. Энэ хувилбарт шар буурцаг, гүнжид, будааны дарс ордог.
Улаан хөрөнгөт будааны нунтаг гаднах бүрхүүлийг өнгөтэй болгож болно.
Чихэрлэг, исгэлэн сүмс болон шаржигнуур гахайн махыг бага багаар хуваахад амархан; жижиглэж хэрчээд хөргөсний дараа хуваалцаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Улаан хөрөнгөт будааны нунтаг гаднах бүрхүүлийг өнгөтэй болгож болно.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Чихэрлэг, исгэлэн
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Шараад сүмсээр бүрсэн.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Зүсэлт гаргасан гахайн мах, усан хүрэнг шараад өтгөрүүлсэн сүмсэнд хутгана.
Улаан хөрөнгөт будааны нунтаг гаднах бүрхүүлийг өнгөтэй болгож болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Фүжянь бүс нутагтай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有福州荔枝肉吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Личийн домогтой Фүжөүгийн гэрийн хоол
Фүжөүгийн личи гахайн мах нь жимсийг санагдуулам хумиран мушгирсан махныхаа хэлбэрээр нэрлэгдсэн Мин хоол бөгөөд личи жимс агуулдаггүй. Нутгийн нэгэн домогт Путиан нутагтаа ургадаг личиг санасан Тан улсын ордны хатанд зориулж тогооч ийм дүрс бүтээсэн гэдэг ч энэ нь батлагдсан түүх бус, аман домог юм. Фүжөү хотод энэ хоолыг гэрийн ширээний танил дуртай хоол, олон хүний хувьд ээжийн хийсэн хоолны амт хэмээн дурсдаг.