Хоолны ширээний ард
Толгойг хувааж өгөхийг хүсээрэй. Арьс, махыг жижиг хэсгээр авч иднэ; гавал, хошуу, ясыг хазаж няцлах гэж оролдохын оронд ялгаж хаяарай.
Нугас, шар буурцаг агуулна; шар буурцгийн сүмс улаан буудай агуулж болно. Чинжүү, удаан чанах амтлагчийн холимгийг лавлаарай: үйлдвэрийн холимогт сүү, загас, хясаа эсвэл хавч хэлбэртэн байж болно. Далавч, хүзүү нь ясгүй орлуулалт бус, тусдаа сонголтууд.
Нугас, шар буурцаг агуулна; шар буурцгийн сүмс улаан буудай агуулж болно. Чинжүү, удаан чанах амтлагчийн холимгийг лавлаарай: үйлдвэрийн холимогт сүү, загас, хясаа эсвэл хавч хэлбэртэн байж болно. Далавч, хүзүү нь ясгүй орлуулалт бус, тусдаа сонголтууд.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Нугас, шар буурцаг агуулна; шар буурцгийн сүмс улаан буудай агуулж болно. Чинжүү, удаан чанах амтлагчийн холимгийг лавлаарай: үйлдвэрийн холимогт сүү, загас, хясаа эсвэл хавч хэлбэртэн байж болно. Далавч, хүзүү нь ясгүй орлуулалт бус, тусдаа сонголтууд.
Түгээмэл орц
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Бараан, чихэрлэг давслаг шар буурцгийн сүмс, анхилуун амтлагчтай шөлөнд удаан чанаад шарсан нугасны толгой. Арьс нь зажлууртай, ирмэг нь шаржигнуур; олон ясны эргэн тойронд жижиг мах бий.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Бараан, чихэрлэг давслаг шар буурцгийн сүмс, анхилуун амтлагчтай шөлөнд удаан чанаад шарсан нугасны толгой. Арьс нь зажлууртай, ирмэг нь шаржигнуур; олон ясны эргэн тойронд жижиг мах бий.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Цэвэрлэсэн нугасны толгойг ус, шар буурцгийн сүмс, чихэр, карамель болгосон чихэр, будааны дарс, ногоон сонгино, цагаан гаа, одон гоньд, чихэр өвс, Сычуань перец, цаого, кассиатай хамт удаан чанана. Шүүгээд хоолны тосонд шарна.
Нугас, шар буурцаг агуулна; шар буурцгийн сүмс улаан буудай агуулж болно. Чинжүү, удаан чанах амтлагчийн холимгийг лавлаарай: үйлдвэрийн холимогт сүү, загас, хясаа эсвэл хавч хэлбэртэн байж болно. Далавч, хүзүү нь ясгүй орлуулалт бус, тусдаа сонголтууд.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Тайвань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Тайвань: Тайнаний Дуншань нь шөлөнд удаан чанаж, дараа нь шардаг энэ нугасан зууштай холбоотой.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有东山鸭头吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Дуншаний шөлөнд удаан чанаж, дараа нь шарсан нугасны толгой
Дуншаний нугасан зууш нь чихэрлэг шар буурцгийн сүмс, амтлагчтай шөлөнд удаан амт оруулаад төгсгөлд нь шарах аргыг хослуулдаг. Газрууд энэ аргыг нугасны бусад хэсэг, зуушинд ч хэрэглэдэг.