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구별하는 방법
어린 녹색 꼬투리에 세로로 네 줄의 주름진 날개가 있으며 학명은 Psophocarpus tetragonolobus입니다.
요리에 쓰는 방법
어린 꼬투리를 썰어 마늘 볶음이나 국에 넣어 익힙니다.
이 항목은 부드러운 꼬투리이며 말린 성숙 씨앗이나 다른 부위와 구별합니다. 요리에는 동물성 기름이나 소스가 들어갈 수 있습니다.
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这道菜里有四角豆吗？
이 요리에 날개콩이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
