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구별하는 방법
식용 쑥은 Artemisia 속에 속합니다. 중국에서 흔한 종류인 Artemisia argyi는 갈라진 녹색 잎과 옅은 털이 난 뒷면이 있습니다. 음식 이름만으로 종을 확정할 수 없습니다.
요리에 쓰는 방법
잎을 삶아 다지거나 으깬 뒤 궁청 아이예바처럼 찹쌀 반죽에 섞습니다.
생잎은 건조 분말이나 약용 말린 잎과 다릅니다. 식용 공급품을 사용하고 사진만으로 야생 식물을 판별하지 마세요.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有食用艾叶（鲜）吗？
이 요리에 식용 쑥잎이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
