식탁에서
먹거나 마시는 방법
하나씩 집거나 나누어 빵처럼 드세요. 밀크티는 함께 마시는 음료로 속재료가 아닙니다. 갓 튀긴 것은 조금 식혀 드세요.
확인할 점
밀과 유제품이 들어갑니다. 동물성 지방이나 달걀을 피한다면 반죽과 튀김기름을 모두 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
다른 종류는 유지방이나 양기름을 쓰거나 달걀을 넣기도 합니다. 튀김기름도 다르며 이 종류에 모두 들어가지는 않습니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
다른 종류는 유지방이나 양기름을 쓰거나 달걀을 넣기도 합니다. 튀김기름도 다르며 이 종류에 모두 들어가지는 않습니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
은은한 우유와 버터 향, 약한 단맛.
- 매운맛
- 식감
- 겉은 살짝 바삭하고 속은 가볍고 부드럽습니다.
- 조리법
- 우유, 밀가루, 버터, 설탕, 소금, 효모로 반죽해 발효한 뒤 작게 잘라 튀깁니다.
다른 종류는 유지방이나 양기름을 쓰거나 달걀을 넣기도 합니다. 튀김기름도 다르며 이 종류에 모두 들어가지는 않습니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
신장 위구르 자치구와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
신장 위구르 자치구: Documented Kazakh cooking in northern Xinjiang; no exclusive invention claim.
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이야기와 역사
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차와 나누는 튀김빵
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
신장 카자흐 식문화에서는 손님이나 축하 자리에 바우르삭을 냅니다. 밀크티와 한 접시를 나누면 소박한 간식이나 아침식사가 됩니다.
