Di meja makan
Ambil atau sobek sepotong dan makan seperti roti. Teh susu adalah pendamping, bukan isi. Biarkan roti yang baru digoreng agak dingin.
Mengandung gandum dan susu. Jika menghindari lemak hewani atau telur, tanyakan adonan dan lemak penggorengan.
Versi lain memakai lemak susu atau domba, atau menambah telur. Lemak penggorengan berbeda; semua alternatif itu tidak sekaligus ada dalam versi ini.
Bahan
Bahan
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Versi lain memakai lemak susu atau domba, atau menambah telur. Lemak penggorengan berbeda; semua alternatif itu tidak sekaligus ada dalam versi ini.
Bahan yang biasa digunakan
Resep berbeda di setiap restoran.
Rasa
Rasa susu dan mentega ringan, sedikit manis.
- Tingkat pedas
- Tekstur
- Permukaan agak renyah, bagian dalam lembut berongga.
- Cara pembuatan
- Susu, tepung gandum, mentega, gula, garam dan ragi dibuat menjadi adonan mengembang, dipotong lalu digoreng.
Versi lain memakai lemak susu atau domba, atau menambah telur. Lemak penggorengan berbeda; semua alternatif itu tidak sekaligus ada dalam versi ini.
Asal
Kaitan wilayah
Berkaitan dengan Xinjiang.
Kaitan wilayah
Xinjiang: Documented Kazakh cooking in northern Xinjiang; no exclusive invention claim.
Tanyakan dulu apakah tersedia
请问你们有包尔萨克吗？
Apakah ada item ini?
Cerita & sejarah
Cerita & sejarah
Roti goreng untuk berbagi dengan teh
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Dalam tradisi Kazakh Xinjiang, baursak disajikan kepada tamu dan saat perayaan. Sepiring roti dengan teh susu menjadi camilan atau sarapan sederhana untuk berbagi.
