원시 참깨 꿀 과자: 재료와 맛

식탁에서

먹거나 마시는 방법

접시 위에서 작게 떼어 먹는다. 깨와 부스러기가 떨어진다. 차와 먹어도 좋고 껍질 제거나 소스는 필요 없다.

확인할 점

밀과 참깨 포함. 소와 기름을 묻고 다른 제품의 우유·달걀·견과를 확인한다. 이 버전은 꿀 포함.

가게와 조리법에 따른 차이

다른 소와 기름도 있다. 선택한 것은 전통 꿀 설탕 튀김이며 구운 것이나 대체감미료 제품이 아니다.

재료

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

다른 소와 기름도 있다. 선택한 것은 전통 꿀 설탕 튀김이며 구운 것이나 대체감미료 제품이 아니다.

조리법은 식당마다 다릅니다.

꿀 단맛과 고소한 참깨.

매운맛
식감: 부스러지는 겉과 부드럽고 약간 끈적한 속.
조리법: 익힌 밀가루에 흑설탕, 맥아당, 참기름, 베이킹소다, 물을 섞고 익힌 밀가루·백설탕·꿀 소를 싼다. 참기름에 튀겨 식힌 뒤 백설탕·맥아당·꿀 시럽에 담가 참깨를 묻혀 부드러워지게 둔다.

다른 소와 기름도 있다. 선택한 것은 전통 꿀 설탕 튀김이며 구운 것이나 대체감미료 제품이 아니다.

유래 지역

지역 음식 보기

산시 성와 관련되어 있어요.

지역과의 연관성

산시 성: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

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이야기와 역사

원시는 익힌 밀가루 성형, 기름 튀김, 시럽 침지와 참깨 코팅을 결합한다. 이름의 조리는 기름 조리를 가리킨다.