식탁에서
먹거나 마시는 방법
조금씩 베어 먹거나 찢어 먹습니다. 기본형이나 달걀 추가를 고르고, 소스는 넣기 전에 확인하세요.
확인할 점
밀이 들어 있습니다. 식이 제한이 있다면 반죽의 기름, 토핑과 소스를 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
기름과 토핑, 소스는 가게마다 다릅니다. 돼지기름을 쓰는 반죽도 있으며 달걀은 선택 토핑입니다. 기본형이라고 반드시 비건인 것은 아닙니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
기름과 토핑, 소스는 가게마다 다릅니다. 돼지기름을 쓰는 반죽도 있으며 달걀은 선택 토핑입니다. 기본형이라고 반드시 비건인 것은 아닙니다.
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
구운 밀가루와 파 향이 나는 짭짤한 맛.
- 매운맛
- 식감
- 가장자리는 바삭하고 안쪽 겹은 부드러우면서 약간 쫄깃합니다.
- 조리법
- 기름을 바른 반죽을 접고 말아 구운 뒤, 안쪽으로 밀어 겹을 풀어 줍니다.
기름과 토핑, 소스는 가게마다 다릅니다. 돼지기름을 쓰는 반죽도 있으며 달걀은 선택 토핑입니다. 기본형이라고 반드시 비건인 것은 아닙니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
대만와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
대만: Taiwanese scallion pancake, loosened layers; not a specific birthplace claim.
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이야기와 역사
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