식탁에서
먹거나 마시는 방법
숟가락으로 떡을 부수고 따뜻한 국물에 섞습니다. 토핑을 확인하세요.
확인할 점
땅콩과 참깨가 들어갈 수 있습니다. 뜨거운 국물과 끈적한 떡에 주의하고 추가 재료를 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
두 전분은 대체 재료입니다. 장미 설탕절임, 땅콩, 참깨, 동과 설탕절임은 선택 토핑입니다.
재료
재료
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
두 전분은 대체 재료입니다. 장미 설탕절임, 땅콩, 참깨, 동과 설탕절임은 선택 토핑입니다.
일부 조리법에 들어가는 재료
조리법은 식당마다 다릅니다.
맛
달콤하며 장미 설탕절임을 넣으면 꽃향기가 납니다.
- 매운맛
- 식감
- 부드러운 찐 떡과 매끈하고 걸쭉한 국물.
- 조리법
- 쌀가루와 찹쌀가루를 섞어 찐 뒤 달콤한 연근 전분 또는 마름 전분 국물에 넣습니다.
두 전분은 대체 재료입니다. 장미 설탕절임, 땅콩, 참깨, 동과 설탕절임은 선택 토핑입니다.
유래 지역
지역과의 연관성
지역 음식 보기
기원은 구이저우 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
구이저우 성: Named as a traditional Guiyang snack. Qingyan, in Guiyang, sells it to visitors from street stalls.
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이야기와 역사
이야기와 역사
가오바 전분탕
구이양에서는 찐 쌀떡과 달콤한 전분탕을 함께 먹습니다. 떡을 부수어 섞는 것이 특징이며 이름의 시판은 쌀죽을 뜻하지 않습니다.
