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구별하는 방법
보통 색이 옅은 가늘고 긴 조각이나 덩어리로, 겉은 설탕기가 있고 중심은 더 부드럽다. 단맛을 더해 보존한 재료이지 신선한 동아가 아니다.
요리에 쓰는 방법
잘게 썰어 라오포빙의 소에 넣는다. 달콤한 음료에 맛을 내는 데도 쓸 수 있다.
조각 크기와 단맛은 다양하다. 신선한 동아와 설탕에 절인 동아는 수분과 당분 함량이 달라 같은 양으로 서로 바꿔 쓸 수 없다.
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这道菜里有糖冬瓜吗？
이 요리에 설탕에 절인 동아이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
