Eating in China
AI-generated editorial illustration of Candied winter melon.

Manisan labu kundur

糖冬瓜Táng dōngguā

Labu kundur yang diawetkan dalam sirop gula lalu dikeringkan menjadi potongan manis. Digunakan sebagai bahan isian kue.

Candied winter melon

Jenis
Bahan siap pakai

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Biasanya berupa irisan memanjang atau potongan pucat, dengan permukaan bergula dan bagian tengah yang lebih lunak. Ini bahan awetan yang dimaniskan, bukan labu kundur segar.

Di dapur

Dicincang untuk isian kue istri (laopo bing); juga dapat memberi rasa pada minuman manis.

Ukuran potongan dan tingkat kemanisannya bervariasi. Labu kundur segar dan manisannya berbeda dalam kadar air serta gula, sehingga tidak dapat saling menggantikan dalam jumlah yang sama.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有糖冬瓜吗?

Apakah hidangan ini mengandung Manisan labu kundur?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi