柔らかい米糕は小さく切って取り分けられます。腸詰め、干しえび、つけだれが入るか確認してください。
レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。
食材
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味わい
大根の塩味のうま味に、塩漬け肉や干しエビを加えたものはさらに濃厚。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 中心は柔らかく、焼くと表面はこんがりカリッとします。
発祥地
地域とのつながり
広東省
広東省にゆかりがあります。
地域とのつながり
広東省: Guangdong association; not an exclusive origin claim.
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食体験の記録
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