食材
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味わい
豚肉の塩味と濃いうま味がタケノコに染み込みます。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 柔らかな豚肉と、繊維感のある心地よく噛みごたえのあるタケノコ。
発祥地
地域とのつながり
上海市
上海市にゆかりがあります。
地域とのつながり
上海市: Associated with Pudong’s traditional home and festive cooking in Shanghai.
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食体験の記録
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