柔らかく煮た青菜とあっさりしたスープは、副菜として取り分けやすいです。冷まし、追加具材があれば確認してください。
レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。
食材
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味わい
漬けた葉野菜の酸味。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 火が通って柔らかい葉野菜が、あっさりしたスープに入る。
発祥地
地域とのつながり
四川省
四川省にゆかりがあります。
地域とのつながり
四川省: Associated with Liangshan Yi food traditions in Sichuan.
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食体験の記録
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