食卓で
食べ方・飲み方
麺は箸、スープはスプーンで。好みで具を軽く混ぜます。
確認しておきたいこと
麺、卵、肉だしの有無を確認。この型は卵と小麦を含み、ヴィーガンではありません。
店や作り方による違い
香港のカフェで具を選べる日常の麺料理。牛肉やハムは別の選択肢で、すべて一杯に入るわけではありません。
小麦と卵を食べられる子どもには柔らかな麺・トマト・卵が選択肢になります。こしょうを控え、麺を短くし、汁を冷ましてください。
レシピは店によって異なります。注文前に材料や提供方法を確認してください。
食材
食材
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
香港のカフェで具を選べる日常の麺料理。牛肉やハムは別の選択肢で、すべて一杯に入るわけではありません。
作り方は店によって異なります。
味わい
トマトの甘酸っぱさ。
- 辛さ
- 食感
- しなやかな麺と柔らかなトマト、卵。
- 作り方
- 卵を油で炒り、取り出します。ねぎとトマトを油で炒め、ケチャップ、水、塩、砂糖、白こしょうを加えて煮込み、ゆでた麺と炒り卵を合わせます。
香港のカフェで具を選べる日常の麺料理。牛肉やハムは別の選択肢で、すべて一杯に入るわけではありません。
発祥地
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地域とのつながり
香港: Association does not imply exclusive origin.
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物語と歴史
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香港風トマトスープ麺
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香港のカフェで具を選べる日常の麺料理。牛肉やハムは別の選択肢で、すべて一杯に入るわけではありません。