En la mesa
Usar palillos para los fideos y cuchara para el caldo; mezclar suavemente si se desea.
Confirmar tipo de fideo, huevo y caldo de carne. Esta versión contiene huevo y trigo y no es vegana.
Plato cotidiano de los cafés de Hong Kong, con coberturas variables. Ternera y jamón son alternativas, no ingredientes obligatorios de una misma ración.
Fideos, tomate y huevo blandos pueden servir a niños que comen trigo y huevo; reducir pimienta, cortar fideos y enfriar el caldo.
Las recetas varían. Pregunta por los ingredientes y cómo se sirve antes de pedir.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Plato cotidiano de los cafés de Hong Kong, con coberturas variables. Ternera y jamón son alternativas, no ingredientes obligatorios de una misma ración.
Ingredientes habituales
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Sabor agridulce de tomate.
- Picante
- Textura
- Fideos flexibles, tomate y huevo tiernos.
- Cómo se prepara
- Revolver el huevo en aceite y reservar. Cocinar cebolleta y tomate en aceite, agregar kétchup, agua, sal, azúcar y pimienta blanca, cocer y unir con los fideos cocidos y el huevo revuelto.
Plato cotidiano de los cafés de Hong Kong, con coberturas variables. Ternera y jamón son alternativas, no ingredientes obligatorios de una misma ración.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Hong Kong.
Vínculo regional
Hong Kong: Association does not imply exclusive origin.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有港式番茄汤面吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Fideos en sopa de tomate de Hong Kong
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Plato cotidiano de los cafés de Hong Kong, con coberturas variables. Ternera y jamón son alternativas, no ingredientes obligatorios de una misma ración.