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Come riconoscerlo
Foglie verdi ovali e appuntite, con bordi finemente dentati e venature visibili.
In cucina
Nelle zuppe, tra cui la mawei di Taichung con patata dolce; si preparano e si cuociono prima di mangiarle.
Si coltivano Corchorus capsularis e C. olitorius. L’amarezza varia; le foglie da sole non indicano se la zuppa finita contiene pesce o gamberi.
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这道菜里有叶用黄麻吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Foglie commestibili di iuta?