Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Hojas verdes ovaladas y puntiagudas, con bordes finamente dentados y nervaduras visibles.
En la cocina
En sopas, como la sopa mawei de Taichung con boniato; se preparan y cocinan antes de comer.
Se cultivan Corchorus capsularis y C. olitorius, entre otros. El amargor varía; las hojas no indican si la sopa acabada lleva pescado o gambas.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有叶用黄麻吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Hojas comestibles de yute?