Eating in China
Generated illustration of fresh edible jute leaves on a plain plate.

Daun yute untuk pangan

Nama dalam bahasa Mandarin
叶用黄麻
Pinyin Mandarin
Yèyòng huángmá
Nama dalam bahasa Inggris
Edible jute leaves

Daun muda Corchorus budidaya, disebut mawei atau mayi di Taiwan. Menjadi licin saat dimasak dan dapat terasa pahit.

Jenis
Sayuran

Kenali lebih jauh

Cara mengenalinya

Daun hijau oval berujung runcing, tepi bergerigi halus dan tulang daun terlihat.

Di dapur

Untuk sup, termasuk sup mawei Taichung dengan ubi jalar; daun disiapkan dan dimasak sebelum dimakan.

Jenisnya termasuk Corchorus capsularis dan C. olitorius. Rasa pahit bervariasi; daun saja tidak menentukan apakah sup mengandung ikan atau udang.

Tanyakan bahan ini

这道菜里有叶用黄麻吗?

Apakah hidangan ini mengandung Daun yute untuk pangan?

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi